15327211115水是生命之源，尤其炎炎夏日，酷暑難耐，喝水解暑成了人們離不開(kāi)的方式之一。走進(jìn)超市，各種賣場(chǎng)，各色飲用水，種類繁多，可謂琳瑯滿目。礦泉水、純凈水、富氧水、軟化水、蘇打水……讓消費(fèi)者眼花繚亂。還有來(lái)自雪山冰川、溶洞湖泊等等不同水源地的，各種說(shuō)辭，都成了商家進(jìn)行銷售的噱頭，賣點(diǎn)。那么面對(duì)，如此紛繁復(fù)雜的飲用水，我們又該作何選擇呢？
首先，我們先要知道，他們之間到底有什么區(qū)別？
純凈水——是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，通過(guò)電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚桑芊庥谌萜鲀?nèi)，且不含任何添加物，無(wú)色透明，可直接飲用。市場(chǎng)上出售的太空水，蒸餾水均屬純凈水。
礦物質(zhì)水——是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加了礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的。但也不排出一些商家以城市自來(lái)水為原水，再經(jīng)過(guò)純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。礦物質(zhì)水絕對(duì)不等同于礦泉水。
礦泉水——從地下深處自然涌出的未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。
天然水——存在于自然界的未經(jīng)人工處理的水。包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼澤等地表水以及土壤、巖石層內(nèi)的地下水等天然水體。
富氧水——在純凈水的基礎(chǔ)上添加活性氧的一種飲用水，不過(guò)商家宣傳的“喝氧”具有抗疲勞效果的說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)。
從價(jià)格上，各種水，由于其來(lái)源，功能性的不同，也被相應(yīng)的制定了不同的價(jià)格。比如，昆侖山牌水強(qiáng)調(diào)的是水源地來(lái)自六千米高的昆侖山，常年被冰雪覆蓋、無(wú)污染。而阿爾山礦泉水則強(qiáng)調(diào)水源自大興安嶺純凈零污染的水源圣地，水溫常年2℃，源自3000米的深部巖層，循環(huán)過(guò)濾。其次，兩種水都在向消費(fèi)者傳遞稀有性，阿爾山礦泉在瓶身處清晰地標(biāo)注著“珍稀天然冷泉礦泉水”，而昆侖山礦泉?jiǎng)t在說(shuō)明中強(qiáng)調(diào)了其屬于世界稀有的小分子團(tuán)誰(shuí)，優(yōu)質(zhì)、珍貴。兩家瓶裝水都在贊助大型活動(dòng)，成為活動(dòng)的指定用水。一個(gè)打入世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館，成為其指定用水；而另外一家則成為了廣州2010年亞運(yùn)會(huì)官方唯一指定飲用水。
如此多的噱頭，讓兩瓶水的身價(jià)扶搖直上。
最近，很多商家都在熱炒“弱堿性水”這一理念。認(rèn)為酸性體質(zhì)是致病之源，常喝弱堿性水可以中和人體內(nèi)的酸堿平衡度，達(dá)到最均衡的生理指標(biāo)。2010年3月15日晚，央視315晚會(huì)曝光了堿性“神奇”水。這些堿性水聲稱有奇妙功能，改變身體酸性體質(zhì)。專家指出，人的體液的pH值大概在7.4左右，如果靠堿性水使人體環(huán)境偏堿性，反而對(duì)人體有害。
北京大學(xué)第三醫(yī)院腎病科主任，北京大學(xué)長(zhǎng)江學(xué)者，教授、博士生導(dǎo)師汪濤說(shuō)，醫(yī)學(xué)上沒(méi)有酸性體質(zhì)一說(shuō)，一些慢性疾病，時(shí)間長(zhǎng)了可能導(dǎo)致人體中堆積酸性廢物，并不是酸性廢物堆積導(dǎo)致疾病，這個(gè)因果關(guān)系不能顛倒。
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)認(rèn)為如果靠堿性水使人體環(huán)境偏堿性，反而對(duì)人體有害。副溶血性，沙門氏菌，這些治病微生物喜歡的環(huán)境，都是偏堿性的，如果喝水能讓我們的腸胃變堿了，那就是幫助了有害微生物。抑制了有益微生物。
水就是H2O，還有什么好解釋。就像專家所說(shuō)的那樣，其實(shí)中學(xué)課本就學(xué)過(guò)這樣的嘗試，不管喝過(guò)什么酸堿性的水，人體自動(dòng)調(diào)節(jié)正常的。專家更希望大家記住的一句話，凡是符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水，都是好水，都是一樣的。堿性水有益健康的說(shuō)法只是一種營(yíng)銷手段。
有一些居民也反映，說(shuō)如果引用自來(lái)水，自己加熱燒開(kāi)，又擔(dān)心現(xiàn)在的飲水安全，自來(lái)水是不是衛(wèi)生，有沒(méi)有存在二次污染，水垢偏多，不能放心引用。
水垢的形成是因?yàn)樗泻锈}和鎂，隨著水燒開(kāi)后，一部分水蒸發(fā)了，經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)生成了碳酸鈣和氫氧化鎂，而這兩種物質(zhì)則是水垢的主要成分。結(jié)成水垢的原因不是因?yàn)樗桓蓛粼斐傻模且驗(yàn)樗形镔|(zhì)的相互作用形成的。記者觀察多種品牌的礦物質(zhì)水中，廠家都刻意加入鈣和鎂等物質(zhì)。
對(duì)于二次供水的問(wèn)題，各地也積極的進(jìn)行二次供水的改造工程，重點(diǎn)是對(duì)老舊二次供水泵房和屋頂水箱進(jìn)行改造，普遍提升了高層居民飲用水質(zhì)量。
那居民也可以根據(jù)自己所居住地的供水環(huán)境，根據(jù)自身需求，選擇凈水器這樣的家用凈水設(shè)備，進(jìn)一步的提高自身的飲水質(zhì)量，飲水安全。不偏聽(tīng)偏信各種水累傳說(shuō)。
來(lái)源：慧聰水工業(yè)網(wǎng)
